影片標題加油!小廚師(第19集) 鮮蝦押壽司V.S馬告蒜蒸蝦
影片說明 針對兒少觀眾所設計的節目,由孩子們和年紀相仿的同學一起來PK廚藝料理,透過同儕之間的互動,在良性競爭的前提下讓孩子們卯足勁全力以赴! 本集的節目中將由上次平手的廖偉涵和潘鏑再進行一次料理大對決!一邊的馬告蒜蒸蝦是利用馬告跟蒜泥結合,搭配肉質鮮甜的蝦子,還有細嫩滑口的豆腐,一口吃下去,就能感受到蝦子的彈牙、馬告的微酸以及豆腐中飽滿的醬汁,真是一舉三得啊!而另一邊的鮮蝦押壽司使用了簡單的食材來烹調,但是小廚師很細心的把蝦子也用醋泡一下,吃的時候就不會有下面的飯是酸的,而上面的鮮蝦卻無味的現象產生喔!當馬告蒜蒸蝦遇到鮮蝦押壽司,到底是誰會獲得評審的喜愛呢?
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製作者
財團法人公共電視文化事業基金會
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類型
影片
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製作年份
2013
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關鍵字 / 詞
加油小廚師、鮮蝦押壽司、馬告蒜蒸蝦、蝦料理
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授權方式
有著作權,侵害必究
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領域
綜合活動
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學習階段
五
,四
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學習表現
2c-Ⅳ-1 善用各項資源,妥善計畫與執行個人生活中重要事務。
家1b-Ⅴ-2 運用飲食美學,設計與製作健康、安全、多樣的餐點。
- 核心素養