影片標題加油!小廚師(第7集) 星洲炒米粉V.S客家炒粄條
影片說明 針對兒少觀眾所設計的節目,由孩子們和年紀相仿的同學一起來PK廚藝料理,透過同儕之間的互動,在良性競爭的前提下讓孩子們卯足勁全力以赴! 本集的節目中將由孫嘉璐和陳湘潔來進行米食料理的大對決! 一邊的客家炒粄條有粄條的Q滑,利用臺灣獨有食材韭菜、油蔥酥、香菇來提香,讓整道料理充滿著撲鼻的濃郁香氣。另一邊的星洲炒米粉則是利用咖哩的特殊香氣讓人不自覺地感受到南洋的熱帶風情,還有滿滿的海鮮配料,讓整盤料理看起來相當地豐盛。當星洲炒米粉遇到客家炒粄條,到底是誰會獲得評審的喜愛呢?
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製作者
財團法人公共電視文化事業基金會
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類型
影片
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製作年份
2013
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關鍵字 / 詞
加油小廚師、星洲炒米粉、客家炒粄條、中式料理
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授權方式
有著作權,侵害必究
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領域
綜合活動
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學習階段
五
,四
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學習表現
2c-Ⅳ-1 善用各項資源,妥善計畫與執行個人生活中重要事務。
家1b-Ⅴ-2 運用飲食美學,設計與製作健康、安全、多樣的餐點。
- 核心素養