影片標題加油！小廚師(第9集) 鱻魚燴鮮奶滑蛋V.S泰式檸檬魚
影片說明 針對兒少觀眾所設計的節目，由孩子們和年紀相仿的同學一起來PK廚藝料理，透過同儕之間的互動，在良性競爭的前提下讓孩子們卯足勁全力以赴！ 本集的節目中將由孫嘉璐和周正甯來進行魚料理的大對決！一邊的泰式檸檬魚，利用檸檬的天然果香，平衡了魚露的濃郁氣味，提昇魚的鮮度。另一邊的鱻魚燴鮮奶滑蛋則是以蒸蛋的滑嫩，加上若有似無的魚肉以及濃郁的鮮奶，讓整道料理的鮮味更加突出。當鱻魚燴鮮奶滑蛋遇到泰式檸檬魚，到底是誰會獲得評審的喜愛呢？
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製作者
財團法人公共電視文化事業基金會
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類型
影片
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製作年份
2013
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關鍵字 / 詞
加油小廚師、鱻魚燴鮮奶滑蛋、泰式檸檬魚
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授權方式
有著作權，侵害必究
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領域
綜合活動
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學習階段
五
,四
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學習表現
2c-Ⅳ-1 善用各項資源，妥善計畫與執行個人生活中重要事務。
家1b-Ⅴ-2 運用飲食美學，設計與製作健康、安全、多樣的餐點。
- 核心素養
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