本影片完整講稿巷仔內ㄟ小緬甸 在這個暑假中 參加同個營隊的我們 抱著十分快樂的心情去探索這個 屬於東南亞文化的街道 巷仔內的小緬甸 甩餅是裡面層次感比較多啊 然後烤餅是比較薄 甩餅用煎的 然後烤餅是奶油烤餅 像裡面那個一層一層的啊 他是把它捲起來像蔥抓餅那種 只是我們那裡面沒有蔥 台灣的奶茶是他只要熱水泡一下 然後用糖跟奶粉調的嘛 我們是用煉乳跟奶水調的 然後我們茶是一直讓他滾 所以茶葉的味道是比較香比較濃 我相信許多人都走過華新街 吃過緬甸的美食 喝過印度的奶茶 但是 從來沒有想過 店家背後藏著一段不為人知的艱辛故事 我是來自緬甸 緬甸華僑 當初我們是不打算開小吃 我們是在上班 後來就是為了就是先生腳受傷啊 才開始做小吃 我們來台灣發展 就是說先生是他說已經離開緬甸很久了 所以他是希望我跟他一起過來 是為了下一代 這邊是 剛開始來的時候啊 然後居留證馬上不能去申請健保 所以剛開始那個小朋友就是自費的 就是沒有健保 先生他有出過車禍 出過車禍之後 沒有辦法做正常的那個工地嘛 本來做工地啊 我是剛開始 剛開始那2年居留證那2年 拿不到身分證的時候 沒有上班 後來拿到身分證才上班 在社會上有一群默默努力的人們 是沒有國籍的 不知道自己能夠在這個世界的哪個地方生存 甚至是受到某些族群歧視的 儘管遇到了種種困難 他們還是聚集在某個角落 把屬於他們的文化傳播到每個人的心中