本影片完整講稿飽和與不飽和溶液 各位同學大家好 今天我們來認識 飽和與不飽和的溶液 到底一杯水能夠溶解多少砂糖呢 砂糖可以溶解在水中 讓我們來實驗看看 一杯水可以溶解多少的砂糖量 首先我們要準備實驗器材 器材包括量筒 燒杯 砂糖及量匙 實驗步驟一 我們用量筒量20毫公升的水 倒入燒杯中 接著每次加入一平匙的砂糖 到水中進行攪拌 步驟三 每次加入一平匙的砂糖 我們必須攪拌 攪拌至完全溶解以後 我們才能再加下一平匙的砂糖 繼續攪拌至砂糖沈澱了 不再溶解的時候 就表示砂糖的溶解量 已經到了無法再溶解了 這時我們就停止加入砂糖 接著每次加入一平匙的砂糖 必須攪拌至完全溶解以後 我們才能再加入下一平匙的砂糖 請同學要注意攪拌的時候 需要用手固定杯子 避免水潑出來 而影響實驗的結果 當我們攪拌至砂糖沉澱了 不再溶解時 這時就表示砂糖的沉澱量已經達到了 就停止加入砂糖 再來請同學記錄下來 當砂糖無法完全溶解的時候 這杯水可以完全溶解幾平匙的砂糖呢 我們來觀察實驗後的結果 觀察實驗後的結果知道 20毫公升的水 可以溶解的量 大約是18平匙的砂糖 第19平匙的砂糖 它就沉澱下來了 同學們記錄的砂糖量 從第1平匙一直到第18平匙 這過程中 我們要等它完全溶解了 我們才能夠繼續加 一直到第19平匙 無論如何再攪拌 它都不會溶解 而沉澱在杯底 這個是表示 它就已經沉澱下來 不需再加砂糖了 像這樣每一次加入一平匙砂糖 攪拌到完全溶解以後 我們才繼續加入下一平匙 而當砂糖放入水中 還能夠繼續溶解的時候 這時的溶液 我們稱為不飽和溶液 相反的 每一次加入一平匙砂糖 攪拌到完全溶解以後 才能繼續加入下一平匙 一直到不能完全溶解 產生沉澱的狀況時 這時我們稱溶液為飽和溶液 今天我們的課程上到這裡 下課囉