本影片完整講稿水溫與溶解的實例 小朋友好 這節課我們要來認識 水溫與溶解的生活實例 小朋友在生活當中 有沒有發現哪些實例是 與水溫來溶解有相關的例子呢 這節課我們來動手做點心 我們常吃的茶凍或果凍 是怎麼做出來的呢 它都是利用溶解物質的方法做出來的 現在就讓我們一起來做做看吧 首先我們要準備器材 第一 茶凍粉 第二 熱開水 第三 500毫公升以上的容器 第四 湯匙 第五 幾個小杯子 在實驗之前 請小朋友要先洗手 在拿熱水的時候要很小心 接著500毫公升的容器 以及湯匙跟小杯子 都必須洗乾淨再使用 操作步驟一 在容器當中 我們倒入450毫公升的熱水 接著加入一小包的茶凍粉 大約90公克 倒進去以後 我們攪拌至完全溶解 接著將溶解後的茶凍粉溶液 分別倒入小杯子裡 每一個小杯大約八分滿 再來就靜置等待它冷卻 冷卻以後的茶凍 就可以直接食用了 或者為了更美味 我們可以放入冰箱冷藏 同學們想想看 我們還有什麼食品 它的製作方式 也跟茶凍一樣呢 在製作果凍的時候 也是用這種方式喔 其他的食品 例如 我們可以用熱水泡牛奶 沖泡的牛奶 如果沒有用熱水的話 容易結塊 因此利用水溫來溶解溶質 在我們生活上經常看得到 其他在生活當中 我們有哪些是應用 水溫來溶解溶質的例子呢 例如 在喝咖啡的時候 我們會加入方糖 增加咖啡的甜度 有了甜度以後 咖啡更加能夠入口 而榨檸檬汁的時候 酸酸的檸檬汁 如果加入冰糖來調味 會更加好喝 而煮湯的時候 也會加入食鹽來調味 經過調味後的湯 更加好喝美味 其他當煮菜的時候 我們也會加入食鹽 或者其他的調味粉 當食鹽 調味粉 完全溶解在湯汁裡 菜餚才更加可口美味 而日用品方面 在洗衣服的時候 我們會加入洗衣粉 洗衣粉要確實的溶解在水裡面 再進行洗衣服 才能把衣服洗乾淨 再來泡澡的時候 也會加入沐浴粉 而沐浴粉必須溶解在水中 當沐浴粉溶解在熱水裡 我們才開始洗澡 這節課下課囉 希望透過今天的課程 同學們可以自己製作好吃的食品