本影片完整講稿戶外教育影片─宜蘭縣岳明國民小學(3) 戶外教育 宜蘭縣岳明國小 這是步行蟲 步行蟲 學校變好玩了 宜蘭縣岳明國小 黃建榮校長 宜蘭縣岳明國小 在我們眼前這一片就是無尾港水鳥保護區 那它是一個國家級的濕地 面積大概有102公頃 它也是岳明國小一個很棒的教學資源 在這裡小朋友可以做很多的 生物多樣性的探索 濕地的探索 海岸生態的探索 所以我們在特色課程裡面 我們有一塊是在溼地探索這一塊 那我們是把它放在我們的綜合活動領域 那每一個年級 每一學期會有一個主題 然後會讓小朋友來這邊做學習 那另外在社團活動部分 也有一個自然生態探索社 也是以這個溼地為一個學習的場域 陳文全主任 宜蘭縣岳明國小 我們的童年步道 在我們賞鳥平臺裡面的童年步道 那這個步道的課程就是由我們 社區志工 還有我們老師 一起去探查 哪些點他可以設計一些相關的 一個環境教育學習的一個課程 一起去加入 然後研發出像這樣一系列的 童年步道的 戶外教育的體驗跟課程 牠嘴巴前面有一點黑黑的 中間黃色的 有沒有香味 有點檸檬的味道 對 岳明國小透過環境教育 與社區連結 設計了童年步道課程 內容涵蓋人文 歷史 自然 宗教信仰等層面 童年步道不僅成為學生學習的場域 也提供社區居民一個休閒的好去處 所以我們就找了十個點 然後設了十個解說牌 還有自導式的解說摺頁 那每一個點我們都有設計一些課程 這些課程可以讓來的人 可以做一些體驗 讓他對這個地方有更深地認識 籽比較大 然後它 你有沒有它看到有裂開 對 它有裂開一球一球這樣 很像是撥開一瓣一瓣這樣 好像苦瓜的一球一球 對 有一點像苦瓜 牠這種大顎 牠應該吃什麼東西 (走進大自然以環境生態當作教材) 好 你看 你看牠的大顎 果實 你覺得牠大顎這樣子 牠應該是要吃什麼的 吃肉 吃水果 吃蔬菜 吃蔬菜 雜食性 其實牠吃肉的 肉食性喔 除了童年步道 時空部落是岳明國小規劃的 另一個戶外教學場域 主要目的是讓孩子體驗永續生活的重要性 這個時空部落 這個部落之所以取名叫時空部落 其實 因為我們在這個地方 它融合了不同時代的東西 從那個堆肥廁所 它就是一個我們當地傳統 石板建築的樣貌 它是用我們當地的石板去蓋的 這個麵包窯 土窯 這個不是當地的東西 但是它是法國 國外他們非常流行 用這個土窯來烤披薩、烤麵包 那我們覺得它也是非常好的一個 低碳生活方式 所以我們就在這個地方 來做一個由小朋友跟老師 一起做的土窯 那這個土窯可以讓小朋友 來做烤披薩、烤麵包、烤地瓜 整個就是一個綠色餐廚空間 食農教育這一塊 其實當初會想要做食農教育 也是跟自己童年經驗 應該也有一些關係 因為我家有一塊田　在學校附近 可是這一塊田沒有在耕作了 我覺得很可惜 我就想從我家裡的那一塊田開始 然後我們就帶著小朋友去做 種稻的體驗 食農教育成為岳明國小的全人教育課程 不僅讓孩子體驗耕作的辛勞 所種植的農作物 也成為孩子們營養午餐的食材 我想戶外教育的話 它是一個提供孩子 他學習到課本以外的活的教材 那我們希望學校如果能夠 好好的運用這個部分 把課程延伸出去 第一個當然會帶來孩子 提高他們的學習興趣 第二個也可以提升他們多元的能力 戶外教育 豐富了我們的世界