本影片完整講稿混合溶液的酸鹼性 各位同學我們今天這個單元是談 混合溶液的酸鹼性 混合溶液的酸鹼性 首先老師來考考各位同學一個問題 我們把10ML的小蘇打水 和10ML的醋酸混合之後 溶液的酸鹼性會如何呢 這裡有四個選項 酸性 鹼性 中性還是不一定呢 小朋友想一想 他們的體積一樣 但是一個是鹼性一個是酸性 那最後它的酸鹼性如何 答案是四 這個答案是不一定的 等一下我們會用更清楚的案例 來跟各位同學來做講解 好 首先我們來看什麼叫做酸鹼中和 當酸性溶液和鹼性溶液 混合後的水溶液 呈現接近中性的過程 這個就叫做酸鹼中和 也就是像這一張圖 我們把酸性水溶液跟鹼性水溶液 混合一起 那至於這個混合後的溶液 呈酸性 中性還是鹼性 這是還不是很確定的 這是要看實驗的結果 但是我們知道最後的水溶液 會呈現接近中性的這個過程 這就叫酸鹼中和 好 我們接下來 來看一下如何判斷 混合溶液的酸鹼性 像我們前面的例題裡面 說到10ML的酸和10ML的鹼 混合後的水溶液 它的答案是不一定是中性 因為酸和鹼的成份 裡面的濃度都不是很確定的 例如像我們這一張圖裡面談到的 同樣的都是10ML的酸 10ML的鹼 但是它酸裡面所含的量 酸的量 或者鹼裡面所含的鹼的量 它的顆粒或者是它的成份 是不一定相同的 所以呢 當它們混合之後 它的水溶液也不一定會呈現中性 接下來老師要帶來大家看一下 我們要透過做實驗來判斷 混合溶液的酸鹼性 首先甲試管裡面 我們把它加入紫色高麗菜汁 假如它呈現粉紅色的顏色 代表甲試管裡面 裝的是酸性的溶液 乙試管溶液加入紫色高麗菜汁 乙試管加入紫色高麗菜汁之後 它的水溶液變成了藍色的系列 那可見乙 我們加進去的是鹼性水溶液 那當我們把甲跟乙混合到丙之後 我們就可以從高麗菜汁的顏色變化 來看看甲乙混合後的水溶液的酸鹼性 那假如混合後的水溶液的酸鹼性 我們從高麗菜汁的方式來看一下 混合後的丙 假如是呈現粉紅系列的 那它就是屬於酸性的水溶液 假如混合後之後呢 這個紫色高麗菜汁仍然呈現紫色的顏色 那這個混合水溶液的酸鹼性就是中性 而混合後假如能夠使高麗菜汁 變成藍色或者綠色這些色系的時候 就知道混合之後水溶液是屬於鹼性的 那假如我們從BTB的方式來判斷 混合溶液的酸鹼性 同樣的我們可以在混合水溶液中 加入4到5滴的BTB搖晃混合 那最後觀察BTB加進去以後 顏色的變化情形 假如混合後的水溶液 加BTB呈現黃色 那我們知道最後的水溶液是酸性 假如混合後的水溶液 加BTB是藍綠色的反應 那我們知道這混合後的溶液是中性 假如混合後的水溶液 讓BTB呈現藍色 那這一個混合的溶液就是鹼性 這個是從用BTB的方式來判斷 混合溶液的酸鹼性的一個方法 好 那我們回想一下 最早所學的石蕊試紙 它也是一種酸鹼試紙 它可以來判斷混合溶液的酸鹼性 所以呢 我們同樣的 把混合之後的水溶液 滴在石蕊試紙上 看看石蕊試紙的變色情形 就知道最後混合後水溶液的酸鹼性 例如 假如使藍色石蕊試紙變紅 紅色石蕊試紙不變色 那這個溶液就是酸性 假如兩個石蕊試紙都不變色 這個混合後的水溶液就是中性 那它可以使藍色石蕊試紙不變色 紅色石蕊試紙變藍色 這個混合後的水溶液 就是屬於鹼性的水溶液 這個是從石蕊試紙來判斷 混合溶液的酸鹼性 好 接下來老師請各位小朋友 想一想這個問題喔 小蘇打水和醋混合後的溶液 讓紫色高麗菜汁呈藍色 那我們要怎麼做 才可以讓藍色的溶液變成紅色 小朋友先思考一下 小蘇打水它是鹼性 醋是酸性 那混合後 讓紫色高麗菜汁變藍色 藍色是小蘇打水 鹼性的顏色 也就是它混合之後是偏向鹼性的顏色 那我們就思考怎麼做 才可以讓它變成紅色呢 變成酸性的紅色呢 小朋友想到了嗎 對 沒有錯 也就是我們這個時候 可以把醋逐漸加入混合的溶液中 讓這個水溶液變成酸性 就可以看見溶液變成紅色的 這個是酸鹼溶液混合之後的一個情形 好 小朋友這一節課我們學到了 這個混合水溶液酸鹼性的檢驗 那我們就休息一下 下課