影片標題生紅過夏（華語-英語字幕版）
影片說明 馬祖高中的陳昭雄、曹彥明與李雅筠討論藝術島主題「生紅過夏」。陳昭雄不解，李雅筠解釋「生紅」是新釀老酒，「過夏」則是經炎夏更醇厚，象徵馬祖人團結克難。曹彥明補充，老酒常用於祭祖與入菜，如老酒麵線、酒糟雞等。三人分享家族經驗，談到寒冷氣候、糯米進口及酒庫歷史。聽後，陳昭雄提議做老酒專題。李雅筠選「歷史與現況」、陳昭雄選「釀製工序」、曹彥明選「工具與俚語」。三人約定下週赴南竿津沙村田野調查。
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製作者
國家教育研究院
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類型
影片
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製作年份
2025
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關鍵字 / 詞
無形文化資產、馬祖老酒、專題研究
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授權方式
有著作權，侵害必究
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領域
本土語(閩東語)
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學習階段
五
- 學習內容
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學習表現
1-Ⅴ-1 能掌握說話者的論點。
3-Ⅴ-1 能閱讀閩東語文作品，思辨在地文化相關議題。
4-Ⅴ-1 能運用閩東語文進行文案的書寫。
- 議題
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