影片標題《美味阿樂樂滋》第9集-第9集 溫柔的力量
影片說明 天然食材就是部落最詩意的材料，來自海岸的阿美族人陳耀忠以創意料理寫詩，用傳統的採集來連結他和土地的感情，用分享廚藝來尊重原住民的生活文化。 節目由陳耀忠的部落廚藝交流開始，在當地族人帶路之下，透過台灣原住民族部落， 深入在地傳統飲食，探索山海食材，開發創意料理，分享在地文化。因為他以部落為中心的理念，使得那些向來只有原住民才熟悉的山海食材─海裡河裡的魚蟹、路旁的山苦瓜、小河邊的月桃、森林裡的藤心等，都被賦予全新的靈魂，不吝嗇分享廚藝，讓更多族人可以傳遞來自台灣原住民部落最真切的味道。
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製作者
原住民族電視台
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類型
影片
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製作年份
2015
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關鍵字 / 詞
原住民族電視台、原視、美味阿樂樂滋、部落、原式料理、卡大地布部落、小米神、臺東、卑南族、荖花、假酸漿
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授權方式
有著作權，侵害必究
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