影片標題有機化合物(二)─碳氫氧化合物
影片說明 本單元主要探討日常生活中常見的物品，如：細砂糖及麵粉，這些有機化合物含碳氫氧，且氫和氧原子個數比為2：1，叫碳水化合物，又叫醣類，同時也介紹其它含碳、氫、氧的有機物，並說明有機化合物的性質會隨著其組成的原子種類與原子數目而改變，且有機化合物會因結構中含有某些特定的的原子團，而顯現出不同的特性，因此常以這些特定的原子團來分類。
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製作者
國立教育資料館
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類型
影片
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製作年份
2005
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關鍵字 / 詞
醣類,醇,酒精,乙酸,有機酸,酯化
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授權方式
創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作4.0
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