本影片完整講稿植物的花果實和種子(一) 本集教學重點 認識校園中的花，並說出其名稱及特徵 認識花的外形和顏色 認識花的構造及功能 當光線碰到某些物體 譬如說玻璃或著是水 就會產生偏折現象 這就叫做折射 博士 然後 博士 博士我們今天要沒什麼特別活動 幹麼啦幹嘛啦 今天沒有安排什麼特別的活動嗎 我今天為什麼要安排什麼特別的活動 因為今天我... 啊...沒有啦 沒有嗎 看起來妙麗今天怪怪的 發生什麼事情嗎 唉唷 沒有啦沒什麼啦 就只是我沒有那個心情嘛 既然你這樣講了 沒什麼心情也沒什麼特別的事 有了想起來了 來一個特別的活動好不好 好 請幫我掃廁所 掃廁所喔 對呀 你叫我去掃廁所喔 我有沒有聽錯啊 沒聽錯啊 我覺得今天也是一個掃廁所洗廁所的好日子啊 廁所...喂...快要一個月沒有打掃 最好是 廁所又臭又髒 怎麼啦 不想去洗是吧 好啦好啦 去洗就去洗 對嘛 洗個廁所對不對 小朋友要多做一些家事幫忙 幹嘛 博士 我剛才在廁所裡看到有一個很漂亮的花 我還以為發生了什麼事情 叫那麼大聲 嚇死人了 看到花不要大驚小怪的 那就是我要拿來送給一位美女的 很漂亮很可愛的小朋友 是在說我嗎 妳嗎 不是在說你媽 是說妳 等一下 你以為我是要送你的啊 不是要送給我的喔 唉呦 好啦好啦不逗你 那束花是要送給你的沒有錯 因為博士知道你今天過生日 我要祝你happy birthday 耶　真的耶 謝謝博士 那你沒有把它拿出來 先去把它拿出來 我去把它拿出來 原來花是要給我的 我偷偷藏了一朵花 他都不知道 博士真好耶 好漂亮的花喔 雖然是小小的一束花 可是你會不會喜歡啊 不喜歡可別拿去送給別人 不會我當然喜歡喔 喜歡喔 嗯怎麼樣漂亮吧 我用一個很可愛的瓶子裝起來 好漂亮喔 對啊 博士你送我玫瑰花 那你不知道玫瑰花是送給暗戀對象的嗎 什麼送給暗戀的對象 沒有啊 我是生日嘛 女生都喜歡玫瑰花 我知道你生日到了當然我就準備玫瑰花 也是啦也是啦 製造今天驚喜的感覺 沒錯 喜歡嗎 喜歡喜歡 只要是女生沒有人不喜歡花的 好了為了你這位愛花的小女生 我們今天乾脆就來 趁這個機會 認識一些各種植物的花 好不好 好啊好啊 不過我們在認識花之前 我覺得我們應該先來看一下萬能魔法書 因為除了花是你很喜歡的之外 我也喜歡看魔法書 對快去找 這個放旁邊　好 謝謝博士 雖然說今天妙麗過生日 但是呢我們 該要了解的事情還是要了解 找到了嗎 找到了找到了 來來來 我們最喜歡的魔法書來囉 一起來看看它裡面有說什麼吧 今天要看哪一個部分呢 植物在進化的過程中 逐漸變成了另一種 複雜的具有種子 及精原細胞的植物 針葉樹如松樹等就屬於這一類 這些植物的性細胞 無需水來彼此建立聯繫 而是長成種子落在地上 發育長大 幾年之後 最終長成新的成熟的植物 如今 地球上大約三分之一的森林 是由這類植物組成的 地球上最高的植物 也屬於這一類 它就是紅杉樹 最高可長至100多米高 植物進化的過程 至有花的植物為止 花是高等植物的生殖器 能吸引昆蟲傳播花粉 花朵受精之後 通常將種子用一種結構組織 包裹起來 也就是果實 許多動物都吃植物的果實 這樣子種子就無法得到發育 花的受精離不開昆蟲的幫助 正是由於這個原因 植物的花朵一般都很鮮豔美麗 花朵依靠鮮豔的顏色和花香 來吸引昆蟲 而昆蟲則將花粉從雄蕊 傳播到雌蕊 完成受精 木蘭花就屬於這類開花植物 有一些花如蘭花 形成了較為複雜的結構 吸引昆蟲 並保證受精作用的完成 其他一些植物 如非洲草原上的草 小麥和大麥則仍然依靠 風來傳播花粉 開花植物是現存的最高等的 也是種類最豐富的植物 它們分佈於地球的各個角落 它們甚至生長在 氣候極為不理想的乾旱地區 雖然對水的要求 不如其他植物那樣多 但它們仍保留著給百萬年來 植物一直有的 離不開水的特性 妙麗啊 你還記得我們曾經學過 身體有包含哪些部分 我當然記得啊 植物的身體 根、莖、葉、花、果實、種子 那關於根莖葉的部分我們以前有學習過了對不對 今天我們要繼續來學習 花朵的部分 你知道植物的這個花 是生長在哪一個部位呢 花是從植物的莖上面長出來的啊 不錯 那我們剛剛魔法書有介紹 一些花還有呢這裡也有花 我們已經看過了一些花 你們學校也應該常看到花吧對不對 當然啊 那經常看到的這些植物呢 他們花朵的形態可說是千變萬化 不過我們還是可以啊 把它們歸納出幾種比較常見的花形 像這個花冠頭略成圓形而且上面部份比較窄縮的 花瓣葉片小的我們就叫作壺狀 這裡就有囉 那那個長得寬闊的像是鐘型的就叫作做鐘狀 還有長得像漏斗的就漏斗狀 有沒有看到 像高腳杯一樣叫做高杯狀 然後呢還有這個花瓣筒比較短做輪形叫作輪狀 輪形排列的輪狀 還有啊長得像舌頭一樣的叫作舌狀 像管子一樣的管狀 還有這個二唇狀 好多形式喔 像兩片嘴唇 還有這個假面狀 像這個蝶狀 這裡就有兩種了 這裡還有它的解析圖 我跟你講喔像是百合花形 十字花冠都是這種蝶狀 博士我看不出來九重葛是哪一種花型 這裡有九重葛來來來 九重葛 因為是一種很特別的植物喔 你不要以為這三片漂亮的部份是花瓣 不是喔 它是保護花朵的苞片 花是藏在那個三片苞片裡面的管狀花 九重葛他的苞片是三片而生的 所以又稱為三角梅或是是三角花 它的美麗也讓它躍生我們的縣花 我知道我知道 是不是屏東縣的縣花 哎唷 這個你也知道 我只是講縣花你就知道是屏東 那你知道這個九重葛有幾種顏色 最常見到的應該就是桃紅色 像這個圖片上的 另外還有紫色 紅色 白色 橙黃色 粉紅色 對對對有很多種顏色 九重葛因為它的莖具有攀爬的特性 舉凡這個綠籬、花棚 、花廊、綠柱、盆栽、盆景 以及這個綠門都拿九重葛來種植 成為觀賞用 可是要小心喔因為他的莖上面是有刺的 拿的時候千萬不要太靠近它 你那個那邊就有他的莖 對對對 我手上的這個就是九重葛 我們來看看來 你來說說看 馬纓丹的花形應該是我們剛剛談到的哪一種 馬纓丹的花形我想應該是管狀的吧 它的顏色也很多種 黃色 白色 淡紅色 紫紅色還有橘色呢 這馬纓丹的花色非常的多 而且全年都是花期 隨時都會開花 這個夏季和秋季會盛開 你知道嗎它的花蜜可是蝴蝶們的最愛 如果你要建造一個吸引很多蝴蝶造訪庭園的話 那就要多多種植什麼 馬纓丹 對啦 接下來這個 奇怪的名字 這個名字比較難念 蟛蜞菊 這個比較少看到而且我也看不出來它是屬於哪一種花形的 如果仔細觀察的話呢 就會發現其實蟛蜞菊的一個花瓣 就是一朵花喔 它的花是管狀的花 也就是說我們以為的一朵花 它其實是由許多小花所構成的 其他一些我們很平常看到的 菊科的植物 像是菊花 蒲公英 也都是這種的生長形態喔 哇好神奇喔 再來我們看鳳仙花 如果你觀察夠仔細夠豐富 你會發現單瓣跟重瓣的品種 接下來仙丹花 終於有一個不是管狀的花形囉 仙丹花它是高杯狀的花形 對不對 沒錯 聽說這個名字的由來 是因是古時候有一對住在深山當中的母子 母親體弱多病 兒子每天都會去山中採藥 想要來幫他母親治病 直到以這個仙丹為藥 才把母親的病給治好了 所以從此之後我們就把這個花取名叫做仙丹花 因為它好像仙丹一樣 原來還有這個典故 最後來看看這個 美人蕉 美人蕉是筒狀的花形 美人蕉的花也是全年盛開喔 它有紅的 黃的 橙紅 黃白 五顏六色 可說是美不勝收 為什麼花會有各種不一樣的顏色呢 我們可以分為兩個方面來說 首先先介紹的是 以紅色 紫色 藍色為基礎的花 因為在它們內部藏著有一種花青素的東西 喔 花青素 像其它紅色 紫色 藍色的喇叭花 就是因為它們含有花青素的東西 如果把一朵紅色的喇叭花 放進鹼性的肥皂水裡面 它會馬上變成藍色喔 哇 真的啊 如果我們再把它從肥皂水拿出來呢 改放進到稀釋過的鹽酸當中 它又會立刻變回原來的紅色 哇 好有趣 所以啊 由此可知 當花青素遇到鹼性物質啊 會呈現藍色 遇到酸性它又會變成什麼顏色 紅色 每一種植物身體裡面的酸鹼值都不一樣 所以呈現出來的花色自然有不同 更有趣的是 儘管是同一株植物 因為它身體的酸鹼度時時在變化 所以有時候這個喇叭花 像是紅色就會變成藍紫色 就是這個緣故囉 另外溫度也會影響這個花青素變化 剛早上的時候 花的顏色會比較淡 但到了下午氣溫升高以後 花的顏色就變深囉 很神奇吧 你應該沒想過吧 另外還有一種就是跟黃 橙 紅為基礎的在變化的花 是因為它們含有種類繁多的胡蘿蔔素 所以才會造成各種花色的差異 所以是植物體內的花青素和胡蘿蔔素在影響的關係 對於花的外形我們有基本的了解後 接著我們就來認識花的構造和功能 一個簡易的花的構造圖 這個花與它的莖連接的部分 我們稱為花托 在外面有花片 它們合起來的話叫做花萼 花萼面就會有這些花瓣 然後他們再合起來的話我們叫做花冠 如果這個花萼再加上花冠 我們又合稱它為花被 通常這個花冠裡面 有很多這個雄蕊 合起來稱之為雄花器 雄蕊是有這個花絲 花粉便是由這個當中的花粉囊所產生的 然後花的最中央還有這個 雌蕊 根據雌蕊的外型 我們可以分為三個部分 膨大處我們分為子房 子房的上部有一條花柱 花柱的先端稱為柱頭 柱頭就是花粉受粉的地方喔 通常來說植物的花托都會把花被中的雄蕊 雌蕊抬起來 讓花朵最鮮豔美麗的部分能夠完全展現出來 它就能夠好好的來招蜂引蝶一番 所以是不是覺得這些花很美麗很可愛 真的耶 好有趣喔 所以那你曾經學習過植物的根 莖 葉 它們分別具有哪些功能 你還記得嗎 我記得啊 要講仔細一些 我知道 讓你表現一下 來來來 順便把我們實驗室的實驗桌裝飾一下 現場的花都沒用把它拿出來擺一下 對呀 這麼漂亮 你看看 好多花喔 那我就要來講囉 根呢 就是由泥土中吸取植物要的水或是其它的物質 根又會緊緊地抓住泥土 使植物能夠穩固的支撐在地上 那植物的莖 要來支持枝還有葉 葉子就會為植物來製造食物 哇 居然可以講得這麼詳細 掌聲鼓勵鼓勵 這個鮮艷美麗的花朵 就是植物經營後代連綿不絕的法寶 因為有了花朵才能 製造果實還有種子 再藉由種子成長變成了一棵新的植物 一樣一樣的來介紹這個花各個部位具有哪些功能 有了許多鮮艷美麗的色彩 還有香氣 濃郁香氣 聞聞看 這個花瓣可說是一朵花當中最吸引注意的部分 它的功能就是我剛才說的招蜂引蝶 吸引一些昆蟲 或是其它的動物來幫他它做媒 做什麼媒呢 授粉 傳花粉 除了可以吸引昆蟲外 花瓣花朵保護中間的花蕊的功用 花瓣這麼大保護中間的花蕊 位在花瓣外面的這個花萼 這個萼片也跟這個花瓣來肩負這個職責 不過我們知道 花瓣雖然美麗 但卻不是一朵花當中最重要的角色喔 看起來好像很重要 還有比它更重要的角色 它是男女主角沒有錯 這個花朵本身的男女主角是 中間的這個雄蕊和雌蕊 我們剛才有講雄蕊 產生花粉 就會藉由昆蟲 蝴蝶 蜜蜂 或是大自然的力量比如說風 來傳遞到這個雌蕊 傳送到這個雌蕊 它們兩個結合了之後呢 藏在雌蕊底部的這個胚珠 進而就會產生果實和種子 這才是植物開花的最主要的目的 想不到喔 這個植物花朵蘊含這麼多有趣的學問 而且它是很有意義的 植物蘊含了這麼多的學問喔 看來我有空還要多多閱讀有關花朵的書籍呢 除了閱讀一些書籍之外 別忘了學校裡面也有很多植物 戶外也有很多植物 我們可以實際的去觀察這些植物生長過程 以後有機會再來進入植物的果實和種子的主題 既然你講到我們要多看一點有關植物的書籍 或者是去外面實地觀察 不如我今天就來跟你複習一下好不好 這是什麼花 這是百合花 我最喜歡的 你看它的花蕊 是不是很明顯很突出 來我來問一下 這個花跟莖連結的部分 想想看 稱之為什麼啊 來複習一下 花托 花托這個上面還有一個萼片 對不對 花托跟萼片合起來我們稱之為什麼呀 花萼 是嗎 答對了 果然剛才有認真練習 那花萼裡面有什麼東西 花瓣 漂亮的花瓣 花萼跟花瓣合起來又叫做什麼呀 花冠 真的有這麼厲害喔 我都有記得喔 那花萼加上花冠我們又把它合稱為什麼 花被 接下來我們要介紹到我們的男女主角囉 來來來 花被裡面有很多我們的雄蕊 只有的一個是什麼蕊 雌蕊 那雄蕊是由什麼來組合而成的 有很多 有這個花絲和花葯 組合好幾個就是雄花器了 那雌蕊是由什麼來組合而成的 子房 柱頭 還有花柱 哇厲害厲害 希望小朋友都能夠了解 像妙麗一樣全部都記起來 有的話我們也會給你鼓勵鼓勵喔 我們剛才有講了 除了我們剛才學的 我們要另外再去多讀點書 然後現場去實地觀察 然後今天時間差不多啦 要給小朋友說掰掰囉 我們跟小朋友說拜拜啊 小朋友再見下次見