鎮西國小創立於民國前十六年，在台灣總督府令下設立國語傳習所。民國前十四年台灣公學校令頒佈後施行，設立斗六公學校。民國前十年新建校舍落成使用。民國前六年於崁頭厝樹仔腳設立分校。民國九年崁頭厝分校(現永光國小)、樹仔腳分校(現饒平國小)獨立；同年溪邊厝分校(現東和國小)、林內分校(現梅林國小)設立並於民國十年獨立設校。民國十一年溝仔珼分校(現溝壩國小)設立。民國十二年斗六女子公學校(現鎮東國小)成立，本校開始有女生編入就讀。民國三十年校名更易為台南州立斗六鎮西國民學校。民三十一年新建游泳池落成啟用，全斗六第一座游泳池。 　　光復後於民國三十五年校名更易為台南縣斗六鎮第一國民學校。民國三十六年校名更易為台南縣斗六鎮鎮西國民學校。民國三十七年被指定為示範國民學校。民國三十九年校名更易為雲林縣斗六鎮鎮西國民學校。民國四十七年長平分校獨立(現保長國小)。民國四十九年學區劃分鎮南、龍潭、嘉東等里成立鎮南國民學校。民國五十三年學區縱貫鐵路以北的虎溪里及三平里部份學生劃撥公誠國民學校。民國五十六年被指定為重點輔導國民學校。民國五十七年校名更易為雲林縣斗六鎮鎮西國民小學。民國六十年禮堂修建屋頂翻修，定名為中山堂。民國七十年斗六鎮改制，校名更易為雲林縣斗六市鎮西國民小學，民國九十六年成立第一屆校友會。 　　在歷史的軌跡中，育才120年的鎮西，孕育無數學子，走過輝煌的歷史。今天，鎮西仍然屹立，仍然充滿活力，優雅寧靜的校園，散發出濃濃的人文氣息。我們持續為孩子打造了一個最優質的學習殿堂，讓孩子「學會學習、學會生活、有勇氣、有擔當、更有智慧」，最終能走出屬於自己的一片天空。 　　「品德優先、閱讀當先、英語領先、數學創先、音樂承先」是鎮西國小的五大主軸，在歷任校長的領航下，打造一所重視學生氣質與禮貌的學校，一踏進校門，就猶如進入一座美不勝收的音樂花園，境教薰陶下，鎮西的孩子涵養出良好的品德與言行。 　　傳唱120年的是--榮耀、回味120年的是--雋永；屹立120年的是--傳承，育才120年的是--典範；邁向120年的是--卓越。每一位同仁都秉持著學校的發展目標，身具強烈的向心力、熱情與執著，大大提昇了鎮西國小的教學品質、豐富了校園文化，每位成員宛如大鵬，時時儲備能量，即刻就可以展翅飛揚。此刻的鎮西脫胎換骨、活力無限，孩子能夠在這裡求學，實在是一種福氣。因為鎮西的孩子有與眾不同的氣質，臉上散發出活潑自信的笑容，給予人一種教育希望，足以讓我們引以為傲。希望藉由我們的努力，讓「鎮西」永遠都是榮耀的象徵。