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社子生活秘境社子島請吃飯
本次「社子生活(校園)秘境計畫」以「滋味」為主軸,透過與社區居民交流料理心得、紀錄他們的食譜,學習醃製食物的方法,過程中紀錄了形塑的記憶,從中明白文化、風土到自然生態與當地人的關係,探索共生在社子島的含意。本次特別邀請台灣藝術家走路草農/藝團參與,將這些料理菜色中所談的記憶保存轉換為藝術作品,並負責策畫最後的展覽產出,將這份記憶保存在社子島延平北路九段之老宅—李忠記宅。
製作者:
社團法人臺北市野鳥學會關渡自然公園管理處
製作國:
台灣
影片長度:
16分58秒
製作年份:
2019
適用年級:
國中
適用領域:
社會
關鍵字:
地方創生、食物記憶、社子
授權時間:
2024-02-02 ~ 2025-09-14